Меня зовут Карима Уразбаева, и я рада приветствовать вас в моем закрытом онлайн-клубе ECOLE KARIMA. Здесь я делюсь своим богатым опытом и знаниями в гастрономии. Расскажу немного о моем пути, чтобы вы понимали, почему я создала этот клуб и почему информация которую я дам в клубе будет насыщенной и интересной.
Я выпускница двух престижных парижских школ - Lenotre и Ritz Escoffier, где получила образование в области гастрономии. Также я дипломированный шоколатье и основательница ателье конфет ручной работы Par Michele Chocolatier, которое стало одним из первых в России. Я также являюсь сомелье-шампаньистом, получившей образование в школе сомелье WinePeople. Мой опыт включает основание первых мастер-классов с безлимитным игристым вином под хэштегом #полныйBUBBLES. За четыре года существования этих мастер-классов через них прошло более тысячи человек. Также я основала устричный гастробар Par Michele в центре Санкт-Петербурга с нуля. Благодаря моему упорству и систематическому подходу, я смогла выстроить успешный бизнес окупившийся менее чем за год.